Tvarohové soufflé

By on 5-03-2013 in Soufflé

Tvarohové soufflé

Krásny slnečný deň.. a ja som ho strávila v kuchyni 🙂 Keďže cez víkend pracujem, chcela som dopredu pripraviť nejaké dobroty. Začíname ľahučkým tvarohovým soufflé..

CYMERA_20130503_190808

Budeme potrebovať:

  • 1 vajíčko
  • 2 x 15 g cukru
  • 12 g masla
  • 150 g jemného tvarohu
  • 9 g kukuričného škrobu

Tento rozpis je na dva kusy. Ak chcete 4, zdvojnásobte množstvo. Malé zapekacie misky vymažeme maslom. Vajíčko rozdelíme, bielko vyšľaháme s 15 g cukru do tuha. V druhej miske zmiešame tvaroh, žĺtko, maslo, cukor a škrob. Opatrne primiešame bielkovú penu, zmiešame a nalejeme do misiek. Pečieme pri 180°C 15 minút. Vrch posypeme práškovým cukrom.

 

2 Comments

  1. akej velikosti sú misky ?

  2. krasne napuchli ačo však aj krásne spadli 🙁 ako to robíš že ti nespadli?

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *