Jablkovo – vanilková torta
Mám tu málo jablkových výtvorov.. bolo načase to zmeniť. Tento recept pochádza z časopisu, príprava je veľmi jednoduchá. Chuťovo skvelé, sladké tak akurát.
Na korpus:
- 3 vajíčka
- 90 g cukru
- 3 lyžice oleja
- 65 g hladkej múky
- 20 g kakaa
Rúru zapneme na 170°C. Malú tortovú formu 18 cm vystelieme papierom na pečenie. Bielky zvlášť vyšľaháme dotuha s cukrom, postupne pridávame žĺtka, olej a nakoniec primiešame múku zmiešanú s kakaom. Cesto nalejeme do formy a pečieme cca 18-20 minút. Po upečení vyberieme, necháme vychladnúť, odstránime papier na pečenie a napokon korpus vložíme späť d formy.
Na krém:
- 800 g jabĺk (4 väčšie jablká)
- 100 ml vody
- 100 g kryštál. cukru
- 2 vanilkové pudingy Dr. Oetker
- 150 ml vody
- 250 ml s
motany na šľahanie - 1 balík Smetafix Dr. Oetker
Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky. Dáme do väčšieho hrnca, podlejeme 100 ml vody a necháme na miernom ohni podusiť. Pridáme cukor a povaríme, ale nerozvaríme. Vanilkové pudingy rozmiešame vo vode a prilejeme k jablkám. Za stáleho miešania nám hmota zhustne, odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Nanesieme ju potom na korpus a dáme do chladničky na 3 hodinky. Smotanu vyšľaháme so smetafixom a nanesieme na vrch torty. Posypeme kakaom.
Ahoj, zajtra sa chystam robit tuto tortu a chcela by som sa spytat, ze ci mam slahat bielka s cukrom ked budu skoro vyslahane alebo od zaciatku 🙂
Ahoj, ja najprv začnem šľahať samotné bielka len a potom po chvíľke postupne pridávam cukor 🙂
Dakujem velmi pekne, tortu som robila spolu s kamaratkou a velmi sa podarila, super recept 🙂
Zdravím, chcela by som sa opýtať, že kde sa mohla stať “chyba”, že mi vyšiel ten korpus 2x taký vysoký (aj by som pridala foto ale nedá sa 🙂 ). Takže som ho rozrezala a tú druhú časť som využila tiež, boli 2 tortičky, nesťažujem sa 🙂 Inak bola parádna, cez víkend mám za úlohu repete na žiadosť oslávenca 🙂