Kokosovo-levanduľové keksíky

By on 7-27-2013 in Cookies

Kokosovo-levanduľové keksíky

Veľmi som chcela vyskúšať nejaké koláčiky so sušenou levanduľou.. a pri poslednej návšteve trhu som ich tam horko-ťažko zohnala, čo ma nesmierne potešilo. Tak som si kúpila rovno aj čerstvé, aby mi rozvoňali byt. Vznikli tieto jednoduché keksíky obohatené o netradičnú chuť.

DSCN0952

Budeme potrebovať:

  • 250 g hladkej múky
  • 100 g kokosu
  • 100 g hnedého cukru
  • 200 g masla
  • 3-4 lyžice studenej vody
  • 1 lyžica sušenej levandule
  • 100 g prášk. cukru

Všetky ingrediencie okrem sušenej levandule a práškového cukru dáme do misy a rukou spracujeme cesto. Nakoniec pridáme aj sušenú levanduľu a prehnetieme ešte raz. Rúru zapneme na 180°C. Cesto dáme na chvíľu do chladničky. Plech vystelieme papierom na pečenie, z cesta tvarujeme stredné guľôčky, uložíme na plech a pečieme 25-30 min. Po vybratí ešte teplé obaľujeme v práškovom cukre.

One Comment

  1. Vyzerá to fantasticky :)))) , už dlhšiu dobu hľadám takéto sušené levandule a ruže na takéto podobné použitia, kde sa to dá nájsť?

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *