Tiramisu torta a´la Angie

By on 8-11-2013 in Torty

Tiramisu torta a´la Angie

Síce som už robila jednu tiramisu tortu, ale chcela som niečo ešte lepšie a krajšie, tak som sa s tým trocha pohrala a vznikla táto krásna dokonale chutná torta. Vyskúšate?

Budeme potrebovať:

  • PhotoGrid_1376045038034160 g okrúhlych piškót
  • 75 g mäkkého masla
  • 1 vanilkový puding Dr. Oetker
  • 0,5 l mlieka
  • 2-3 lyžice cukru
  • 300 ml smotany na šľahanie
  • 1 Smetafix Dr. Oetker
  • 250 g mascarpone
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 3 lyžice cukru
  • 2 balíky želatínového stužovača za studena Dr. Oetker
  • podlhovasté piškóty
  • uvarená káva, kakao

Ako prvé si uvaríme puding podľa návodu na obale. Za občasného miešania necháme vychladnúť. 160 g piškót rozdrvíme a spracujeme s maslom. Natlačíme na dno 22-23 cm okrúhlej tortovej formy a dáme do chladničky. Smotanu na šľahanie vyšľaháme so smetafixom dotuha. Mascarpone, tvaroh a cukor spolu vymiešame, pridáme vychladnutý puding, prešľaháme, primiešame aj vyšľahanú smotanu a nakoniec prisypeme želatínový stužovač (nepripravíme podľa návodu, len prisypeme priamo). Dostaneme veľa veľa krému. Uvaríme kávu. Do tortovej formy nalejeme trocha krému, na krém ukladáme podlhovasté piškóty namočené v káve (tak aby pokryli celý povrch), opäť krém, opäť piškóty a nakoniec krém (mne ešte ostalo trošičku krému, tak sme ho vyjedli lyžičkou 😉 ). Dáme do chladničky na 4 hodiny, posypeme kakaom a krájame.

CYMERA_20130811_115436

14 Comments

  1. Vynikajuca torticka 🙂 rodinke velmi chutila 🙂

  2. nagyon szép 🙂

  3. angie, keď budem o pol roka písať sloh na maturite a bude to téma môj vzor, buď si istá že napíšem o tebe. 🙂 Milujem (tvoje) pečenie!

  4. Ahoj, prosím ťa je nutné tam dať ten želatínový stužovať za studena? … Robila som od teba Oreo tortičku bola božská, len sa mi stalo že sa mi ten stužovať nerozpadol a zostali mi v tej troška hrudky, asi to bolo mojou chybou, ale tam to trocha prekryli tie oreo keksíky ale táto je pre maminu na narodky a bola by som rada, keby bola 100%, ďakujem pekne 🙂

  5. Angie,ešte nikdy som do plnky len neprisypala želatinu…určite to stuhne? mám trocha aj strach z toho:)

  6. Ahoj Angie! 🙂
    Vyzerá to vynikajúco, len sa chcem opýtať, aké mäkké maslo používaš? 🙂

  7. Dobrý deň, môžem sa opýtať či ste niečím vyložili tortovú formu? Je potrebné tam dať alobal alebo papier na pečenie?

  8. Ahoj,prosim ta, je mozne to urobit aj do tortovej formy 28cm?

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *