Jablkovo – keksíkové a Bounty guličky

Máme tu niečo nepečené, malé, rýchle na prípravu a chutné. Keďže babinka mi darovala veľa jabĺk, pracujem na ich spotrebovaní, tak vznikli prvé guličky. No a čo sa týka Bounty guličiek – lepšie ste nikdy nejedli, to Vám ručím! Zabudnite na naše klasické kokosové guličky, toto je tá najlepšia verzia.

Na jablkovo keksíkové guličky:

• 500 g svetlých Bebe keksov
• 2 jablká
• 40 g kakaa
• cca 2 lyžice džemu

Keksíky pomelieme, jablká olúpeme a nastrúhame, dáme spolu do misy a primiešame kakao. Všetko spolu spracujeme, ak je moc sypké tak pridáme toľko lyžíc džemu, aby hmota spolu držala. Uložíme na chvíľku do chladničky a potom tvarujeme guličky, ktoré obalíme v kakau, mletých orechoch alebo kokose.

Na božské Bounty guličky:

• 2 dl mlieka
• 3 ploché lyžice krupice
• 80 g masla
• 100 g kryštál. cukru
• 120 g kokosu
• hotová čokoládová poleva Dr. Oetker

Do hrnca si dáme mlieko a maslo, spolu necháme zovrieť, pridáme cukor a krupicu a nakoniec aj kokos. Dostaneme polotuhú hmotu, ktorú uložíme buď na malý plech alebo do misky, necháme vychladnúť a dáme do chladničky stuhnúť na pár hodín. (už len takto samostatne to chutí úžasne a mala som čo robiť, aby som to celé nezjedla). Čokoládovú polevu si rozpustíme, nalejeme do pohára, z kokosovej hmoty tvarujeme guličky a vidličkou namáčame v čokoláde, ukladáme na papier na pečenie stuhnúť. Predtým ako čokoláda stuhne posypeme kokosom.