Home made Nutella

By on 2-08-2014 in Krémy, džemy

Home made Nutella

Nutella – sladká droga, ktorú keď začnem jesť, neviem prestať.. až keď mám už zlepené ústa a je mi zle 😀 Tak som rozmýšľala, že by bolo fajn pripraviť ju po domácky. Chutí skvele, tiež sa jej neviem dojesť, jediný rozdiel oproti klasickej je, že v tejto sú mini kúsočky orechov a mandlí a konzistencia je mierne redšia. Nuž, nabudúce to skúsim opäť a trocha ináč, ale zatiaľ táto verzia rozhodne stojí za to. P.S.: je to aj skvelý jedlý darček.

nut

Budeme potrebovať:

  • 160 g lieskových orieškov
  • 50 g olúpaných mandlí
  • 150 g mliečnej čokolády
  • 160 g horkej čokolády
  • 300 ml mlieka
  • 60 g sušeného mlieka
  • 40 g medu
  • 2 lyžičky kukuričného škrobu

Lieskové oriešky si opražíme na panvici, nasypeme ich do utierky, rukou ich pošúchame aby sa odstránila šupka z nich a nasypeme ich do sekáčika. Ak aj nebudú všetky úplne olúpané, tak nevadí. Pridáme aj mandle a poriadne zomelieme spolu na jemno. Čokolády si rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme k orieškom a zmiešame. V menšom hrnci spolu vymiešame do hladka mlieko, med a sušené mlieko a pomaly zohrievame, miešame. Nenecháme zovrieť. Horúcu zmes nalejeme na čokoládovo-orieškovú, poriadne premiešame a krém nalejeme do fľaštičiek. Uložíme na noc do chladničky, aby stuhol. Jeme samostatne alebo k palacinkám, lievancom, keksíkom.

nut2

11 Comments

  1. Ale nepostrehla som nikde v postupe kedy pridavame kukuricny skrob

  2. ahoj chcem sa opýtať na tie oriešky či by som mohla väčšinu úplne pomlieť na prášok (či by to teda nevadilo) a kúsok nechať len také posekané aby chrumkali 🙂

  3. ahoj angie, trochu neskor sa vraciam k tomuto receptu, ale mam otazocku. ake mnozstvo nutelly ti vyslo z tychto ingrediencii? dakujem 🙂

  4. vydarilo sa 🙂 ďakujem za recept… dala som menej mlieka asi 230 ml a viac horkej čokolády a tým pádom aj trošku viac cukru lebo všetci v mojom okolí majú radi sladké a ešte sladšie a je to super 🙂 musím si zajtra kúpiť aspoň vianočku 😀

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *