Melóniky z keksíkov

By on 4-15-2014 in Bonbóniky

Melóniky z keksíkov


Jedna milá osôbka ma poprosila o niečo sladké melónové.. tak som rozmýšľala čo spraviť. Pôvodne to bola myšlienka upiecť cupcaky a na vrch dať tieto melóny, ale keďže sú dosť veľké, tak budú takto samostatne. Receptom som sa inšpirovala na internete. Sú ľahké na prípravu a veeeľmi efektné 🙂

Na červenú vrstvu:

  • 125 g masla
  • 200 g mletých keksíkov
  • 100 g práškového cukru
  • trocha rumovej arómy, tekutá červená (ružová farba)
  • lyžica vody

melNa zelenú vrstvu:

  • 125 g masla
  • 270 g mletých keksíkov
  • 100 g práškového cukru
  • lyžica vody
  • tekuté zelené farbivo, vanilková aróma

Postup je jednoduchý. Všetky ingrediencie na červenú vrstvu spolu zmiešame, spracujeme na “cesto” a vytvarujeme z nej 6 väčších guličiek. Ak chceme menšie, tak 8 kusov. Zelenú vrstvu taktiež spracujeme na cesto. Buď ho rozdelíme tiež na 6-8 kusov, podľa toho koľko guličiek máme, alebo iba odhadom budeme odoberať z neho, ako som robila ja. Zoberieme zo zelenej vrstvy, vytvarujeme guľu, spľasneme rukou, poprípade na papieri na pečenie spľasneme lepšie, opatrne dáme placku do dlane a obalíme v nej červenú guličku. Je to trocha prácne, hlavne toto obaľovanie, lebo sa môžu keksíky mrviť, ale ide to. Snažíme sa, aby bola rovnomerne hrubá zelená vrstva. Trocha poguľkáme a opakujeme zo zvyšnými guličkami, Uložíme ich na noc do chladničky, na druhý deň ostrým nožom rozrežeme na polovicu a potom polovice ešte na polovicu, Ideálne je už rozrezané polky rezať tak, že vypuklá vrstva je hore. Režeme pomaly! Hotovo 🙂

Tip: Do červenej vrstvy môžme primiešať na konci aj mini kúsky čokolády alebo ozdoby, ideálne tmavšie, tým vzniknú kôstky.

 

4 Comments

  1. ake presne su tie mlete keksiky? inac to vyzera uzasne 🙂

  2. skúšala som..najprv to nejde vôbec rozrezať lebo to je moc tvrdé a potom keď už to konečne ide tak sa to rozlomí:D..takže sa mi to vôbec na prvý krát nepodarilo..skúsila som zas a uvidím zajtra..ale myslím že sa stane to isté..:/

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *