Tvarohovo-kokosové gule plnené jahodami

Letný zdravší osviežujúci dezert. Môžte použiť ľubovoľné ovocie, čím menšie, tým menšie guličky sa vám podarí urobiť. A sú aj veľmi jednoduché a chutné! Toľko superlatívov vás už ozaj musí presvedčiť ich vyskúšať 🙂

Budeme potrebovať:

• 250 g hrudkovitého tvarohu
• 150 g kokosu
• kôra a šťava z jedného citróna
• pol deci vody
• 100 g kryštál. alebo hnedého cukru
• ľubovoľné ovocie

Do misy som si dala tvaroh, šťavu a kôru z citróna, cukor a vodu a tyčovým mixérom som poriadne premixovala na jemnú hmotu. Potom som prisypala kokos, premiešala a nechala 15 minút odpočívať, aby kokos nasiakol vodou. Z cesta som potom tvarovala rukou placky, do stredu som uložila malé jahody, prikryla cestom a vyformovala guličky. následne som vyvaľkala v kokose ešte a je to. Skladujeme v chlade. Z tejto dávky mi vyšlo cca 9 väčších guličiek.