Čučoriedkové clafoutis

By on 6-27-2014 in Koláčiky

Čučoriedkové clafoutis

Na tento francúzsky koláčik som mala už dávno zálusk, no až včera, keď som rozmýšľala čo upiecť kamarátke som si na neho spomenula zas a znova a aspoň som využila zvyšné čučoriedky. Nie je to typický piškótový koláčik, cesto je skôr také ako by som to opísala, hutnejšie alebo také kompaktnejšie :)) No rozhodne nesklamal chuťové očakávania a je ozaj veľmi jednoduchý.

clafBudeme potrebovať:

  • 300 ml mlieka
  • 3 vajíčka
  • 1 balík vanilkového cukru Dr. Oetker
  • 6 lyžíc kryštálového cukru
  • 8-9 kopcovitých lyžíc hladkej múky
  • čučoriedky alebo iné ovocie

Rúru si zapneme na 180°C a koláčovú formu (24 cm) vymažeme maslom. Celé vajíčka si vyšľaháme s cukrami do peny, poriadne! Pridáme múku, prešľaháme a nakoniec aj mlieko. Môžeme ale nemusíme pridať aj nastrúhanú kôru z polky citróna, ja som tentoraz vynechala. Nalejeme do formy a na vrch uložíme ovocie. Dáme piecť na 30 minút. Stačí ak vrch bude iba mierne hnedý. Po upečení posypeme práškovým cukrom.

Tip: Ja keď som pridala múku a mlieko, tak mi cesto pripadalo až príliš tekuté, tak som dala viac múky – tú už som prirátala v recepte, a aj tak bolo ešte tekuté cesto, ale to nevadí, upieklo sa skvele a výsledok bol dokonalý 🙂

claf2

8 Comments

  1. Prave som ho vytiahla z rury…je skvely!! Ani som si nemyslela ze bude az taky chutny…raz dva bol hotovy!!!!! 😉

  2. kolačik sa už pečie, moje cesto bolo mimoriadne tekute, dala som asi 12 vrchovatych lyžic muky a nechcela som to velmi prehanať, ale rozmyšľam že som tej muky mohla dať viac, pretože v ceste nezostavala ani stopa a keď som chcela na vrch uložiť ovocie, prepadlo sa až na spodok 😀 už netrpezlivo čakam na vysledok

  3. Ahoj Angie, mohla by som pouzit aj zavárane ovocie, napríklad čerešne? Dakujem

  4. prepacte a prasok do peciva nie??

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *