Arašidové cookies bez múky

Sladučké, lahodné, jemné. Keďže mám teraz veľa arašidového masla v zásobe, chcela som z nich urobiť nejaké fajné keksíky, tak prečo nie bez múky. Boli ozaj vynikajúce, za jeden večer sa pojedli 🙂

Budeme potrebovať:

• 170 g jemného arašidového masla
• 130 g hnedého cukru
• 1 vajíčko
• 1 lyžičku kypriaceho prášku Dr. Oetker

Rúru si zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. V mise si vymiešame mixérom arašidové maslo s cukrom, potom pridáme vajíčko a kypriaci prášok. Premixujeme, z hmoty tvoríme malé guličky, ktoré jemne spľasneme dlaňami a uložíme ich asi 5 cm od seba (pri pečení sa zväčšia). Pečieme 10-12 minút, po upečení vytiahneme z rúry a necháme 5 minút vychladnúť na plechu, až potom ich vyberieme z plechu.