Dvojvrstvová tvarohová torta

By on 9-21-2014 in Torty

Dvojvrstvová tvarohová torta

Tak toto je taká poriadna dvojvrstvová tvarohová bomba. Chutila perfektne, nedala som ani žiadne cesto, ale nabudúce dám aspoň keksíkové, keďže tvaroh sa po upečení na spodku formy trošku zvodovatel (krájať sa to dalo aj tak super, ale praktickejšie to bude aspoň s keksíkovým základom).

IMG_7065Budeme potrebovať:

  • 630 g jemne hrudkovitého tvarohu
  • 370 g kyslej smotany
  • 165 g Sweet family kryštálového cukru
  • 4 vajíčka
  • 120 g horkej čokolády

Horkú čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Rúru zapneme na 160°C. Do hlbokej misy dáme tvaroh, smotanu a cukor a tyčovým mixérom zmixujeme dohladka. Pridáme ostatné ingrediencie a ručným mixérom vymiešame. a4Túto hmotu rozdelíme na dve polovice, jednu uložíme do chladničky a do druhej primiešame rozpustenú čokoládu. 20 -23 cm tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do nej čoko hmotu. Pečieme 25 minút, potom vyberieme z rúry, počkáme 5 minút a na čoko hmotu nanesieme lyžicou jemne bielu hmotu z chladničky. Uhladíme vrch a vrátime do rúry a pečieme ďalších cca 25 minút. Po upečení vyberieme, necháme vychladnúť pri izbovej teplote a potom ideálne cez noc v chladničke (dajte pre istotu papierové servítky pod formu. keby vám to náhodou cez spodok jemne vytekalo). Ozdobíme ovocím a čoko hoblinkami.

a1

One Comment

  1. Úžasná, klobúk dole. Dala som aj tie keksíky naspodok. Super, mnamka 🙂 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *