Tekvicové muffinky

By on 10-02-2014 in Cupcakes & muffinky

Tekvicové muffinky


Ďalší tekvicový recept, hneď som si na ňom aj vyskúšala halloweenske zdobenie, ktoré som videla minulý rok na nete. No nevyzerajú chutne? 😀 Strašne sa mi páčia, škoda, že momentálne žiadne deti nemám okolo seba. Inak fakt mi zachutila tekvica v sladkých koláčikoch, mňa vždy rodičia nútili jesť pečenú tekvicu a vtedy sa mi dosť znechutila, ale teraz… hmmmm 🙂

hal1Budeme potrebovať:

  • 250 g tekvicového pyré*
  • 170 g hladkej múky
  • 40 g Sweet family kryštálového cukru
  • 150 g kondenzovaného sladeného mlieka
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku
  • 1 lyžička škorice
  • 1 vajíčko
  • 60 g rozpusteného masla

V jednej miske si vymiešame vajíčko, kondenzované mlieko a tekvicové pyré. V druhej mise zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok, škoricu. Tekuté suroviny nalejeme na suché a ručnou metličkou poriadne zmiešame. Prilejeme aj rozpustené maslo a vymiešame na hladké cesto. Rúru zapneme na 190°C, košíčky na muffiny naplníme do 3/4 cestom a dáme piecť na cca 25 minút. Možno niekomu stačí aj 20 minút, treba to kontrolovať. Na duchov budeme potrebovať ešte okrúhle malé lízatká Chupa chups a biely fondán. Biely fondán vyvaľkáme, nejakým väčším pohárom vykrojíme kruhy. Paličku z lízatiek trocha orežeme (cca na polovicu), lízatká rozbalíme a zapichneme ich na vrch muffiniek. Na to položíme kruh z fondánu a trocha poupravujeme “ducha”. Jedlou fixkou nakreslíme oči a je to 🙂

* Návod na prípravu tekvicového pyré nájdete rozpísané v tomto recepte.

hal

3 Comments

  1. Sú rozkošné 🙂

  2. urobili sme ich dnes a zjedli sa veeeeeelmi rychlo….chutilo a to je co povedat, kedze moje dievcata ofrflu snad vsetko

  3. neviem kde sa stala chyba ale mne bohužiaľ tak pekne nevyrástli a cesto bolo až moc mäkké

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *