Tekvicové keksíky

By on 10-08-2014 in Cookies

Tekvicové keksíky


Mäkkučké a voňavé, rozplývajúce sa na jazyku, také sú tieto keksíky. Jemne tam cítiť tekvicu, ktorá skvele vylepšuje chuť.

tek5Budeme potrebovať:

  • 1 vajíčko
  • 220 g hladkej múky
  • 190 g tekvicového pyré
  • 150 g Sweet family kryštálového cukru
  • pol lyžičky sóda bikarbóny
  • pol lyžičky kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • 1 lyžička škorice
  • pol lyžičky mletého zázvoru
  • 0,70 dl oleja
  • 100 g čoko kúskov

V jednej miske vyšľaháme vajíčko s cukrom, pridáme olej a tekvicové pyré. V druhej mise zmiešame suché ingrediencie – múku, kypriaci prášok, sóda bikarbónu, škoricu, zázvor a prisypeme k tekutým ingredienciám. Rukou vypracujeme cesto, nakoniec pridáme aj čoko kúsky. Vznikne také lepkavé cesto. Plech na pečenie vystelieme papierom a lyžičkou kladieme na plech kopčeky so 4 cm vzdialenosťou (počas pečenia sa zväčšia). Pečieme pri 175°C cca 14 minút.

tek5

5 Comments

  1. To vypadá úžasně. Keksíky jsou strašně roztomilé a určitě budou i moc dobré 🙂 http://www.cookingwithsusa.blogspot.cz

  2. Tak akurát som ich dopiekla a sú úplne skvelé:)

  3. Vynikajuce! Trosku som si zmenila recept, maslo namiesto oleja a javorovy sirup namiesto cukru, dala som ho cca 100g a dosladila steviou. aj tak su sladke az az.

  4. Výborné, ľúbime ich všetci 😊

  5. Ooo tak toto musim vyskusat 😍

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *