Punčové guličky & bonbóny z bielej čokolády s orechami a rumom

By on 11-20-2014 in Bonbóniky

Punčové guličky & bonbóny z bielej čokolády s orechami a rumom

Pustila som sa do nejakých malých maškŕt, ktoré plánujem aj na sviatky pripraviť, tak vznikli dva druhy takýchto jednoduchých sladkostí. Mne viac chutili punčové, drahému tie z bielej čoko 🙂

punčPunčové guličky

  • 150 g detských piškót
  • 65 g Sweet family kryštálového cukru
  • 150 g broskyňového lekváru
  • 30 ml rumu
  • 1 lyžica kakaa
  • lyžica hrozienok alebo kandizovaného ovocia
  • 1 balík punčovej polevy v prášku Dr. Oetker
  • mleté orechy na vyvaľkanie

Piškóty si pomelieme, dáme do misy. Do menšieho hrnca dáme lekvár, rum a cukor a na strednom ohni zohrievame, kým sa cukor nerozpustí a lekvár nebude tekutý. Nalejeme na piškóty, pridáme kakao a kandizované ovocie (ja hrozienka nemám rada) a lyžicou premiešame. Hmota bude ešte teplá, počkáme, kým vychladne a potom ju rukou ešte trocha spracujeme a vyvaľkáme si guličky. Punčovú polevu pripravíme podľa návodu, každú guličku v nej namočíme, trocha necháme odstáť a potom vyvaľkáme v mletých orechoch.

Bonbóny z bielej čokolády s orechami a rumombiel

  • 300 g kvalitnej bielej čokolády
  • 160 g mletých orechov
  • 80 g Sweet family práškového cukru
  • 4 lyžice rumu
  • celé orechy na ozdobenie

Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme cukor a rum a premiešame. Dáme dole z hrnca, počkáme, kým vychladne trocha a pridáme mleté orechy. Premiešame a z hmoty tvarujeme guličky. Ozdobíme celým orechom.

mix3

7 Comments

  1. nestačila by tá biela čokoláda, treba ešte aj cukor? Ďakujem 🙂

  2. slo by rum nahradit rumovou esenciou?

  3. prosim vas a kolko puncovych guliciek vyjde z tohoto mnozstva?

  4. Angie, vedela by si poradit, ktora biela coko je kvalitna? Dakujem 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *