Zdravý raňajkový tvarohový koláč

By on 3-02-2015 in Zdravé

Zdravý raňajkový tvarohový koláč


Ďalší zdravý koláčik na ráno! Mala som chuť na niečo sladké a tvarohové, ale zároveň zdravé, tak som si pripravila tento koláčik. Použila som do neho aj ďalšiu superpotravinu – Baobab. Obsahuje vysoký podiel vlákniny, antioxidantov a vitamínu C. Pre viac info kliknite na stránku www.baobabshop.sk. Nuž a koláč dopadol skvele: nie je veľmi sladký a neviem prečo, ale keď ho jem tak mi pripomína chuťovo maminkin ryžový nákyp (asi mi šibe) 😀

tvzd2Budeme potrebovať:

  • 250 g hrudkovitého tvarohu
  • 50 g jemných ovsených vločiek
  • 50 g špaldovej múky
  • pol balíka kypriaceho prášku Dr. Oetker
  • 2 vajíčka
  • 1 dl sójového (alebo mandľového) mlieka
  • 3 lyžice kokosového oleja
  • 3 lyžice medu alebo agáve sirupu
  • 4 lyžičky Aduna Baobab prášku (možno vynechať)

Malý plech 20 x 20 cm vystelieme papierom na pečenie. Rúru zapneme na 180°C. Vajíčka rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha. Žĺtka ručnou metličkou premiešame s medom (alebo agáve), pridáme vidličkou roztlačený tvaroh, olej a mlieko. Prisypeme vločky zmiešané s múkou a kypriacim práškom a Baobab prášok. Premiešame a nakoniec opatrne lopatkou primiešame aj sneh z bielkov. Nalejeme do plechu, naukladáme na vrch ľubovoľné ovocie a pečieme cca 40 minút. Po upečení necháme vychladnúť a papáme. Je skvelý teplý aj studený.

tvzd1tvzd

5 Comments

  1. Je výborný 🙂 dnes ho idem piecť tretí krát za posledné 4 dni.. 😀 čakáme návštevu. Len uz nemam kokosový olej. Kde ho kupujete?

  2. Je fantasticky zlupli sme ho behom hodiny 🙂 a stihla som ho asi za 10 min pripravit ( okrem pecenia ) takze parada 🙂

  3. Da sa pouzit aj jemny tvaroh, namiesto hrudkoviteho?

  4. Výborný koláčik,za dnešok som už jedla 3x a ešte by som si dala ale musím sa krotiť 😀 Chutí veľmi podobne ako ryžový nákyp,ktorý milujem.Koláčik je úplne najlepší zohriaty a ešte som si ho poliala trochou kompótovej šťavy a je to úplný ryžový nákyp – ale zdravší 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *