Pomarančové cookies

By on 7-28-2015 in Cookies

Pomarančové cookies

Už dlho dlho neboli na blogu žiadne keksíky. Tak som využila pomaranč, čo bol ešte doma a chocolate chips.. chcela som použiť klasické horké, ale ostali mi už iba škoricové, peppermintové a tekvicové.. tak som použila škoricové teda. Sú mäkkučké a rozvoňali celý byt!

orangecookie1Budeme potrebovať:

  • 200 g hladkej múky
  • 125 g masla
  • 125 g Sweet family hnedého cukru
  • 1 vajíčko
  • nastrúhaná kôra z 1 a pol pomaranča
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • pol lyžičky sóda bikarbóny
  • 100 g čoko kúskov

V mise si vyšľaháme spolu maslo s cukrom a pomarančovou kôrou, cca 3 minúty. Potom pridáme vajíčko a prešľaháme spolu. Nakoniec prisypeme aj múku zmiešanú s kypriacim práškom a sóda bikarbónou, poriadne premiešame a ako posledné pridáme čoko kúsky. Cesto odložíme na hodinu do chladničky (bude také vláčne, ale v chlade stuhne). Plech vystelieme papierom na pečenie. Rúru zapneme na 175°C. Z cesta tvoríme menšie guličky a trošku spľasneme, ukladáme ich ďalej od seba, lebo pri pečení sa rozložia (už ste si všimli, že ja neviem malé guličky robiť?? Aj tieto keksíky vyšli ako mega giant kusy 😀 ). Pečieme ich vo vyhriatej rúre cca 13-14 minút, potom vyberieme a necháme vychladnúť.

orangecookiesorangecookie2

3 Comments

  1. Najlepší recept na cookies aký som doteraz skúšala. Boli veľmi chutné a v porovnaní v inými receptami na moje prekvapenie mäkké. Skúsila som aj vlastnú verziu a namiesto pomarančovej kôry som pridala nakrájaný banán. A aj táto verzia bola veľmi chutná. Vďaka za recept, už budem robiť cookies len podľa Vášho receptu.

  2. Fantastické, robila som ich bez čokolády a hneď z dvojitej dávky. Zhodli sme sa, že sú ako sušienky pre Santu 🙂

  3. sú super 🙂 no dcérka si dala bielu čokoládu ako žiadosť 🙂 výborné no na tej velkosti budeme musieť aj my popracovať 😀 😀

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *