Krupicové flameri

Kto by nemal rád krupicovú kašu, všakže? Raz mi moja mama pripravila túto dobrotu a okamžite som si ju zamilovala. Už dlho som sa s vami chcela podeliť o recept, ale až keď som našla tieto úžasné formičky tak som vedela, že v nich to bude ono. A je 🙂 Vyzerajú rozkošne (áno, tri úspešne skončili v mojom bruchu). Formičky si môžete kúpiť v Centráli v Potten & Pannen a receptík som použila odtiaľto.

Budeme potrebovať:

• 300 ml mlieka
• 50 g horkej čokolády
• 50 g Sweet family kryštálového cukru
• 65 g krupice
• 3 bielka
• piškóty

Postup je ten najjednoduchší. Do hrnca dáme mlieko, cukor a necháme variť. Potom pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí, Nakoniec pridáme aj krupicu a za stáleho miešania zahustíme. Po uvarení necháme chvíľu odstáť a medzitým si bielka vyšľaháme do tuhej peny. Opatrne primiešame k uvarenej krupici a hmotu potom nalejeme do pripravených formičiek (ak používate silikónové, tak ich vymažte olejom aby sa lepšie vyklápali) alebo misiek. Na vrch som dala piškóty. Dáme do chladničky stuhnúť na pár hodín a maškrtíme.