Medovo – zázvorové keksíky

By on 9-26-2015 in Cookies

Medovo – zázvorové keksíky

Už je tu jeseň a chce to aj také typické jesenné keksíky ku káve či čaju. Tieto sú mäkkučké, s medom, zázvorom, škoricou a štipkou perníkového korenia. Rozvoniavajú úžasne a chutia ešte lepšie. Tak si oslaďte deň 🙂

zazvormed1Budeme potrebovať:

  • 225 g hladkej múky
  • 125 g mäkkého masla
  • 100 g medu
  • 100 g Sweet family hnedého cukru
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1 lyžička mletej škorice
  • 1 lyžička perníkového korenia
  • 20 g najemno nakrájaného zázvoru (možno vynechať)
  • cukor na obaľovanie

Maslo zmiešame s múkou, cukrom, škoricou, zázvorom a perníkovým korením, pridáme jemne zohriaty med a vypracujeme cesto. Z hmoty tvarujeme malé guličky, ktoré obalíme v cukre a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Tam ich potom sploštíme vidličkou. Rúru zapneme na 180°C a keksíky pečieme cca 13-14 minút, potom ich vyberieme a necháme vychladnúť, kde aj trošku viac stuhnú. Z tohto množstva mi vyšlo asi 15 kusov (väčších, keďže neviem robiť malé guličky).

zazvormed

5 Comments

  1. Vyzerajú chutne a aj foto je supeer 🙂

  2. presne takéto zvyknem robievať a sú výborné ♥ 🙂

  3. Angie dnes som ich urobila. Sú neskutočné. A prevoňali celý byt 🙂 Ďakujem za receptík 🙂

  4. Mňam, najlepšie keksíky, aké som kedy jedla.

  5. Ahoj Angie, chcem sa spýtať, či je možné nahradiť med v recepte napr. Javorovym sirupom, keďže mám muža alergickeho na med…. ďakujem 😉

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *