Nepečená mangová torta

By on 9-27-2015 in Torty

Nepečená mangová torta

Koláčik s takýmto ovocím mi na blogu chýbal. Tak keď sme boli na nákupoch, hodila som si do košíka dva kúsky a vznikla z toho táto nádhera. Veľmi ľahučký koláčik s lahodnou plnkou. Na fotenie aj ozdobu torty som mala cca 30 minút (lebo som sa ponáhľala na vlak), tak som to narýchlo aspoň takto zbúchala 😀

mangotort2Budeme potrebovať:

  • 180 g maslových keksíkov
  • 70 g masla
  • 250 g jemného nízkotučného tvarohu
  • 200 g smotany na šľahanie
  • 60 g Sweet family práškového cukru
  • 1 mango
  • 1 balík želatínového stužovača za studena Dr. Oetker

Keksíky si pomelieme, pomiešame s rozpusteným maslom, rukou spracujeme a natlačíme na dno papierom na pečenie vystlanej 18 cm tortovej formy. Uložíme do chladničky. Smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha. Mango olúpeme a tyčovým mixérom vymiešame dohladka.  Tvaroh vyšľaháme s cukrom, pridáme mangové pyré. Želatínový stužovač pripravíme podľa návodu, primiešame k mangovému krému a nakoniec primiešame lopatkou aj tuhú smotanu. Krém nanesieme na keksíkový korpus a uložíme do chladničky najlepšie na noc stuhnúť. Ozdobíme a podávame 🙂

mangotort4mangotort1

2 Comments

  1. koláčik odskúšaný a všetkým chutil, no to mango tam nebolo až tak cítiť, takže nabudúce dám dve 😉

  2. vyborny, sviezi, robila som niekolkonasobnu davku na velky plech a odporucam 😛

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *