Kokosovo – čokoládový quinoa puding

By on 4-15-2016 in Dezerty

Kokosovo – čokoládový quinoa puding

Konečneee som sa dostala domov, pobrala som všetky pomôcky na pečenie so sebou a pekne si ich opäť roztriedila doma. Už som sa nevedela dočkať, keď budem opäť môcť piecť a pripraviť niečo na blog (som závislá?!). Takže hneď ako som dnes vstala, pustila som sa do práce. Prvý výtvor je tento čoko-koko quinoa puding. Kľudne môžete pomedzi vrstvy dať aj krúžky banánu 😉

quinoa2Budeme potrebovať:

  • 380 ml mlieka
  • 6 lyžíc kokosu
  • 120 g quinoa
  • 2 lyžice SweetFamily trstinového cukru
  • 2 lyžice kakaa
  • 50 g horkej čokolády

Do stredného hrnca si nalejeme mlieko, pridáme cukor a kokos a na strednej teplote zohrievame. Keď už je mlieko horúce (ale ešte nevrie), pridáme opláchnutú quinou. Znížime teplotu a varíme cca 35 minút, kým quinoa nezmäkne a občas premiešame. Potom pridáme kakao a čokoládu, premiešame a puding nalejeme do misiek alebo fľašiek. Uložíme do chladu stuhnúť, ozdobíme kúskami čokolády alebo banánom.

quinoa1quinoa

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *