Tekvicový koláč s kúskami čokolády

By on 9-29-2016 in Koláčiky

Tekvicový koláč s kúskami čokolády

Keď som začínala piecť, bola som veľmi vyberavá.. vlastne vždy ako dieťa som taká bola. A tak som si povedala na začiatku blogu, že žiadne hrozienka, žiadny mak, žiadna zelenina v koláčoch 😀 No a všetko som porušila okrem hrozienok (na ich chuť si nikdy nezvyknem). Ako tak starnem, začína mi chutiť mak, mrkvové torty zbožňujem, cukinové koláče tiež a tekvicové.. s perníkovým dsc_3987korením alebo škoricou mi už pripomínajú zimu. Máte aj vy potraviny, ktoré nezjete?A tu je teda recept na mäkkučký výborný tekvicový kláčik.

Budeme potrebovať:

  • 200 g masla Hera
  • 230 g SweetFamily trstinového cukru
  • 1 vajíčko
  • 260 g hladkej múky
  • 1 a pol lyžičky mletej škorice
  • 1 lyžička sóda bikarbóny
  • 400 g tekvicového pyré
  • 120 g čoko kúskov

Maslo izbovej teploty vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vajíčko, prešľaháme a nakoniec pridáme aj tekvicové pyré. Múku zmiešame so škoricou a sóda bikarbónou a túto múčnu zmes primiešame k tekvicovému krému. Nakoniec lopatkou primiešame aj čoko kúsky. Rúru zapneme na 180°C a plech 25 x 30 cm vystelieme papierom na pečenie. Zmes nanesieme do plechu, uhladíme a dáme piecť na cca 40 minút. Po 25 minútach prikryjeme vrch alobalom. Po upečení vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

dsc_3983

2 Comments

  1. Angie, tekvicove pyré si pripravuješ alebo kupuješ? Kde by som ho vedela zohnať? Ďakujem

  2. Vygooglila som si tento zaujmavy recept nakolko mam straaasne vela maslovej tekvice. A ten uvod ako keby bol o mne?, ziadne hrozienka, mak, tiez varena zelenina nie je moc pre mna – na par vynimiek , a vo vsetkom vela cokolady a kakaa. No tento tekvicovy urcite urobim.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *