Čokoládovo – gaštanová bábovka

By on 10-30-2016 in Bábovky

Čokoládovo – gaštanová bábovka

Ako ukončiť mesiac lepšie ako receptom na nejakú novú skvelú bábovku.. Táto kombinácia ešte chýbala a veľmi som chcela gaštanovú príchuť. Verím, že vám bude chutiť rovnako ako mne 🙂

iu6a0113-2Budeme potrebovať:

  • 200 g horkej čokolády
  • 200 g masla
  • 120 g SweetFamily práškového cukru
  • 250 g gaštanového pyré
  • 3 vajíčka
  • 100 ml mlieka
  • 200 g hladkej múky
  • 1,5 lyžičky kypriaceho prášku
  • 1,5 lyžičky sóda bikarbóny

Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trocha vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, postupne zašľaháme po jednom vajíčka. Pridáme rozpustenú čokoládu. Gaštanové pyré rozmrvíme vidličkou a striedavo pridávame ku krému spolu s mliekom. Nakoniec pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a sóda bikarbónou a prešľaháme. Rúru zapneme na 180°C. Bábovkovú formu vymažeme maslom a vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a dáme piecť na cca 50 minút. Po upečení vyberieme, chvíľku počkáme a potom vyklopíme z formy. Na polevu si rozpustíme 150 g horkej čokolády a zmiešame s 1 lyžicou oleja.

iu6a0121

One Comment

  1. Dakujem za recept, vyzera skvele, le zabudla si tam zapisat muku do zoznamu. Dakujem Andrea

    Odoslané z iPhonu Andrea Smolinská

    Dňa 30. 10. 2016, o 10:48, Angie bakes napísal:

    > >

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *