Jemné gaštanovo-pomarančové keksíky

By on 1-24-2017 in Cookies

Jemné gaštanovo-pomarančové keksíky

Keď som bola naposledy v Bratislave tak som si odtiaľ priniesla dva balíky gaštanového pyré. Rozmýšľala som, čo z nich pripraviť a keďže som chcela nejaký rýchly recept, voľba padla na tieto keksíky. Sú mäkkučké a ideálne ku káve či čaju.

gastan1Budeme potrebovať:

  • 500 g gaštanového pyré
  • 2 vajíčka
  • 150 g masla
  • 150 g SweetFamily práškového cukru
  • 60 g hladkej múky
  • šťava z polovice pomaranča (menšieho)
  • nastrúhaná kôra z 1 pomaranča

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, pridáme vajíčka, pomarančovú šťavu a kôru, prešľaháme a nakoniec aj rozmrvené gaštanové pyré. Mixérom dobre vymiešame. Nakoniec prisypeme múku a lopatkou vmiešame. Cesto uložíme na 2-3 hodiny do chladničky. Rúru zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. Cesto vložíme do potravinárskeho sáčku s okrúhlou špičkou a na plech tvoríme menšie krúžky trošku ďalej od seba. Pečieme cca 12 minút. Z tejto dávky vyjde cca 30 kúskov.

gastan

3 Comments

  1. Mnam su skvele;-) 😉 😉 😉 moje sice mali trosicku iny tvar ale jedle. Dakujem

  2. Tento receptík je fajn, pečiem ho už veľmi dlho. Recept je podľa Judit Stahl – úplne rovnaké zloženie aj postup len z polovičnej dávky. Piekla ho v maďarskej televízii pred 15 rokmi a má ho aj na svojom blogu. . . 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *