Nepečený kakaovo-keksíkový koláč

Veľmi jednoduchý, rýchlo pripravený a vyzerá skvelo 🙂 Tento recept som našla na tejto stránke a musela som ho vyskúšať. Milujem takéto tradičné pripravené netradične.

Budeme potrebovať:

• 200 g maslových sušienok
• 50 g kakaa
• 100 g kryštálového cukru
• 100 g masla
• 4 lyžice mlieka
• smotana na šľahanie a kakao na ozdobu

Polovicu keksíkov si pomelieme na jemno a polovicu rukou rozdrobíme na menšie kúsky. Prenesieme všetko do misy. Pridáme kakao zmiešané s cukrom a dobre premiešame lyžicou, aby sa keksíky zafarbili. Maslo rozpustíme a nalejeme na keksíky spolu s mliekom a dobre premiešame. Malú 18 cm formu vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme kakaom – stačí do polovice boku, bude to nízke. Keksíkovú hmotu natlačíme do formy – radšej po menších kúskoch tak, aby nevznikli prázdne miesta. Je to trocha makačka, ale dá sa to 🙂 Poriadne popritláčame, vrch uhladíme – rukou.  Uložíme do chladničky na pár hodín a potom vyberieme, posypeme kakaom a nanesieme vyšľahanú smotanu.