Jahodová bábovka

By on 5-24-2017 in Bábovky

Jahodová bábovka

Bábovky, moje lásky. Opäť jedna letná, osviežujúca na (nielen) nedeľné poobedia.

IU6A8263_FBudeme potrebovať:

  • 3 vajíčka
  • 170 g SweetFamily kryštálového cukru
  • 50 g masla
  • 100 ml mlieka
  • 230 g hladkej múky
  • 1 balík kypriaceho prášku
  • štipku soli
  • 1 citrón
  • 120 g čerstvých jahôd

Rúru zapneme na 180 stupnov. Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme rozspustené maslo zmiešané s mliekom. Múku preosejeme s kypriacim práškom a soľou a taktiež pridáme do zmesi. Citrónovú kôru nastrúhame a štavu vytlačíme a primiešame. Jahody nakrájame na malé kúsky a obalíme ich v 1 lyžici múky zmiešanej s 2 lyžicami práškového cukru. Opatrne lopatkou primiešame do cesta. Formu na bábovku vymažeme maslom a vysypeme múkou a nalejeme do nej cesto. Pečieme cca 35 minút. Vyberieme a necháme trocha vychladnúť a potom vyklopíme na tanier.

IU6A8262_F

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *