Cuketovo-tuniakové placky

By on 8-03-2017 in Uncategorized

Cuketovo-tuniakové placky

Rýchly recept na zdravší obed alebo večeru. Existuje veľa verzií na takéto placky, ale táto komninácia mi chutí najviac, po toľkých pokusoch som ju už zdokonalila 🙂

IU6A8394_FBudeme potrebovať:

  • 200 g cukety
  • 200 g tuniaka v konzerve
  • 2 vajíčka
  • 40 g strúhaného syra
  • 1 malá cibuľa
  • cca 5 lyžíc jemne mletých ovsených vločiek
  • soľ, korenie podľa chuti

Cuketu si nastrúhame, osolíme a necháme odstáť 5 minút. Potom nadbytočnú šťavu vyžmýkame. Pridáme tuniaka zbaveného šťavy, nadrobno nakrájanú cibuľu, strúhaný syr, vajíčka, korenie a nakoniec aj ovsené vločky. Dobre premiešame a necháme 10 minút odstáť. Na panvici si zohreme trocha olivového oleja, zo zmesi tvarujeme malé placky a opečieme z každej strany cca 5 minút. Podávame so šalátom a tzatziky.

IU6A8402_F

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *