Nepečený Oreo tart s arašidovým maslom a čokoládou
Tento koláč je úplná sladká bomba! Spája v sebe všetko dobré a nezdravé, jeden kúsok stačí na uspokojenie chute po niečom sladkom a je vysoko návykový 😀 Je nepečený, takže príprava je raz-dva hotová. Jasné, nie je to na každý deň, ale raz za čas alebo na vyskúšanie môže byť. Tento recept som našla na internete a okamžite som vedela, že ho musím vyskúšať, lebo milujem arašidové maslo.
Budeme potrebovať:
- 350 g Oreo keksíkov
- 110 g masla
- 350 g jemného arašidového masla
- 100 g práškového cukru
- 100 g masla
- 150 ml smotany na šľahanie
- 200 g horkej čokolády 70%
Príprava je veľmi jednoduchá. Oreo keksíky aj s plnkou pomelieme na jemno a zmiešame so 110 g rozpusteného masla. Túto hmotu natlačíme na dno a trošku aj boky 24 cm koláčovej formy ideálne s odnímateľným dnom. Uložíme do chladničky na 30 minút. Na plnku si vyšľaháme arašidové maslo so 100 g práškového cukru a mäkký maslom a tento krém opatrne nanesieme na korpus. Opäť uložíme do chladničky na aspoň hodinu. Na čoko krém si zohrejeme smotanu na šľahanie v malom hrnci a keď už je horúca, odstavíme z ohňa a pridáme do nej nalámanú čokoládu. Miešame, až kým nevznikne trocha hustejší krém a ten nanesieme na vrch koláča. Ozdobíme nalámanými orieškami a dáme ešte na pár hodín do chladničky. Potom krájame a vychutnávame si tú božskú mega sladkú chuť 🙂
