Gaštanové madlenky / labky

Na tento recept som náhodou natrafila na stránke dobruchut.sk a keďže milujem všetko gaštanové, rozhodla som sa ho vyskúšať. Pôvodne to mali byť labky, ale teda mne skôr pripomínajú madlenky, keďže sú fakt mäkkučké. Ale chuťovo sú fakt výborné. A netreba ani formu na madlenky, stačia formičky na medvedie labky – len bacha, lebo fakt počas pečenia dosť narastú 🙂

Budeme potrebovať:

• 200 g hladkej múky
• 250 g gaštanového pyré
• 125 g masla
• 2 menšie vajíčka
• 100 g práškového cukru
• pol balíka kypriaceho prášku
• 2 lyžice kakaa

Múku zmiešame s cukrom, kypriacim práškom a kakaom. Pridáme gaštanové pyré, maslo a vajíčka a vypracujeme cesto (ak by ešte trebalo, pridáme múku podľa potreby). Uložíme ho do chladničky zabalené vo fólii na hodinu. Rúru zapneme na 180 stupňov. Formičky jemne vymažeme maslom a do každej vtlačíme kúsok cesta – nie úplne doplna. Pečieme cca 15 minút. Po upečení chvíľku počkáme a vyklopíme z formičiek.