Dvojfarebné kokosové guličky

By on 12-13-2017 in Bonbóniky, Vianoce

Dvojfarebné kokosové guličky

Pre všetkých, ktorí zbožňujú kokos a rýchle a jednoduché recepty, sú tieto guličky to pravé, čo nesmie na vianočnom stole chýbať.

Na bielu vrstvu:

  • 50 g masla
  • 50 g SweetFamily práškového cukru
  • 50 g kokosu
  • kvapka vanilkového extraktu

Na tmavú vrstvu:

  • 200 g maslových sušienok
  • 100 g mletých orechov
  • 50 g kakaa
  • 120 g SweetFamily práškového cukru
  • 3 lyžice rumu (alebo rumová aróma)
  • uvarená káva
  • kokos na obaľovanie

Najprv si pripravíme vnútornú bielu vrstvu – maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom a pridáme kokos. Z tejto hmoty tvarujeme maličké guličky (20) a uložíme ich do mrazničky. Na tmavú vrstvu si zomelieme sušienky na jemno, zmiešame ich s mletými orechmi, kakaom a práškovým cukrom. Prilejeme rum a toľko kávy, aby sa hmota dala pekne tvarovať. Biele guličky vyberieme z mrazničky, z tmavej hmoty odoberieme menšiu dávku, sploštíme v ruke, do stredu uložíme bielu kokosovú guličku a uzavrieme a vytvarujeme guličku. Vyvaľkáme v kokose. Opakujeme, až kým sa nám hmoty neminú. Skladujeme v chlade. Z tejto dávky vyjde 20 kusov.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *