Dvojfarebné gaštanové guličky

Po kokosových sú mojimi druhými najobľúbenejšími tieto gaštanové guličky. Spolu tvoria super tím na vianočnom stole 🙂

Budeme potrebovať:

• 500 g maslových sušienok
• 4 lyžice kakaa
• 100 g SweetFamily práškového cukru
• 3 lyžice broskyňového lekváru
• uvarená káva
• 2 lyžice rumu (alebo rumovej arómy)
• 200 g gaštanového pyré
• mleté orechy alebo kokos na obaľovanie

Z gaštanového pyré vytvoríme cca 30 malých guličiek, ktoré uložíme do mrazničky. Maslové keksíky pomelieme na jemno, pridáme kakao, práškový cukor, rum, lekvár a toľko kávy, aby sme vypracovali dobre formovateľné cesto. Gaštanové guličky vyberieme z mrazničky, z tmavého cesta odoberieme kúsok, sploštíme v dlani, do stredu uložíme gaštanovú guličku, uzavrieme a vyformujeme do guličky. Vyvaľkáme v mletých orechoch alebo kokose. Takto zopakujeme aj so zvyšným cestom. Z tejto dávky vyjde približne 30 kusov.