Mandľové pusinky

By on 12-19-2017 in Cookies, Vianoce

Mandľové pusinky

V jednoduchosti je krása, a tieto malé mandľové koláčiky sú toho dôkazom. Tak ak ešte máte miesto pre niečo nové vo svojom zozname vianočného pečenia, tak môžete skúsiť aj tento recept 🙂

Budeme potrebovať:

  • 2 vaječné bielka
  • 200 g mletých mandlí
  • 200 g práškového cukru
  • celé alebo lúpané mandle na vrch

Rúru zapneme na 200 stupňov. Bielka začneme šľahať a postupne prisypávame cukor. Keď už je hmota hustá, odstavíme mixér a ručnou lopatkou primiešame mleté mandle. Z tejto hmoty vlhkými rukami formujeme malé guličky, ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a na vrch každej dáme mandľu. Pečieme cca 5-8 minút, potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť na plechu, až potom odoberieme – hneď po upečení sa nebudú dať odobrať a môžu sa zlomiť. Z tejto dávky vyjde cca 18-20 kusov.

One Comment

  1. Dobrý den,piekla som tieto pusinky(moje prvé pusinky celkovo) ,ale skoro vsetky mi popraskali. Neviete mi povedat prečo? Velmi mi chutia,ale rada by som vedela kde som urobila chybu,aby som sa nabuduce pokusila o lepší vzhľad.
    Dakujem.
    Zuzana

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *