Škoricové donutky

Odkedy som si kúpila plech na donutky neviem ich prestať piecť. Stále skúšam nové a nové príchute a vyzerajú vždy rozkošne. Táto inestícia rozhodne stále za to! A tentokrát tu je taká klasická príchuť, obaľované v škoricovom cukre.

Budeme potrebovať:

• 240 g hladkej múky
• 1 vajíčko
• 140 g kryštálového cukru
• 200 ml mlieka
• 50 ml oleja
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• vanilkový struk alebo trocha extraktu
• na obaľovanie rozpustené maslo, cukor a škoricu

Rúru zapneme na 175 stupňov. Vajíčko vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, vanilkový extrakt alebo semienka z vanilkového lusku a napokon aj múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cesto nadávkujeme do potravinárskeho sáčku a pomocou neho dávkujeme do vymazanej formy. Pečieme cca 15-18 minút – kým jemne zhnednú. Vyberieme z rúry a opatrne odstránime z formy (ja plech vždy vymažem iba olejom, tentokrát sa mi donutky trocha prilepili, ale nakoniec sa celkom pekne dali vybrať s pomocou plochého nožíka, takže možno by bolo fajn vymazať maslom a aj vysypať múkou ak sa nechcete nerváčiť 😀 ). Necháme vychladnúť. Maslo si rozpustíme v mikrovlnke alebo v malom hrnci, donutky do neho namočíme a obalíme v cukre zmiešanom so škoricou. Z tejto dávky mi vyšlo 10 kusov.