Tvarohové soufflé

Krásny slnečný deň.. a ja som ho strávila v kuchyni 🙂 Keďže cez víkend pracujem, chcela som dopredu pripraviť nejaké dobroty. Začíname ľahučkým tvarohovým soufflé..

Budeme potrebovať:

• 1 vajíčko
• 2 x 15 g cukru
• 12 g masla
• 150 g jemného tvarohu
• 9 g kukuričného škrobu

Tento rozpis je na dva kusy. Ak chcete 4, zdvojnásobte množstvo. Malé zapekacie misky vymažeme maslom. Vajíčko rozdelíme, bielko vyšľaháme s 15 g cukru do tuha. V druhej miske zmiešame tvaroh, žĺtko, maslo, cukor a škrob. Opatrne primiešame bielkovú penu, zmiešame a nalejeme do misiek. Pečieme pri 180°C 15 minút. Vrch posypeme práškovým cukrom.