Jablkovo – tvarohová tortička

Juhúúúú, som späť 🙂 Veľmi sa teším, že je toto obdobie bez pečenia už za mnou. Len aby ste vedeli, sťahovala som sa (miliardu vecí a miliardu kuchárskych kníh a časopisov s receptami), dovolenkovala som, venovala som sa milovanému, aj školička mi už pomaly ale isto začala, takže bolo toho dosť.. Ale už som zabývaná, kuchyňa je krásna a funguje na sto percent, takže mi nič nestojí v ceste prinášať Vám nové inšpirácie a receptíky. Tak snáď ste vydržali tento mesiac a nezanevreli na mňa 🙂

Budeme potrebovať:

• 100 g hladkej múky
• 50 g kukuričného škrobu Dr. Oetker
• 1 lyžička kypriaceho prášku Dr. Oetker
• 1 vajíčko
• 60 g mäkkého masla
• 40 g kryštál. cukru
• 500 g jemného mäkkého tvarohu
• 1 vajíčko
• lyžička vanilkovej arómy
• 2 lyžice detskej krupice
• 4-5 jabĺk

Prvých 6 ingrediencií spolu poriadne spracujeme na cesto, ktoré natlačíme do tortovej formy (24 cm) vystlanej papierom na pečenie (netreba ho vyvaľkať). Tvaroh vymiešame s vajíčkom, pridáme vanilk. arómu, krupicu a 2-3 lyžice cukru podľa chuti. Jablká olúpeme, nakrájame na mesiačiky. Tvarohovú plnku nalejeme na cesto, ozdobíme jablkami a dáme piecť do vyhriatej rúry (200°C) na 40-45 minút. Po upečení posypeme jemne škoricou. Mne sa trošku pripálili okraje, ale na chuti to vôbec neubralo. Ak sa vám jablká nechce lúpať, môžete aj so šupkou nakrájať.