Brownies + broskyňový cheesecake

By on 10-03-2013 in Koláčiky

Brownies + broskyňový cheesecake


Tak táto kombinácia je top! Neuveriteľne chutné a lahodné, odporúčam čo najskôr vyskúšať, som si istá, že neoľutujete.

Budeme potrebovať:

  • 200 g masla??????????
  • 100 g kryštál. cukru
  • 200 g horkej čokolády
  • 3 vajíčka
  • 140 g hladkej múky
  • plochá lyžička kypriaceho prášku
  • 250 g mascarpone
  • 2 dl kyslej smotany
  • 2 vajíčka
  • 100 g cukru
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 4-5 broskýň

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme maslo,100 g cukru a čokoládu, necháme troška vychladnúť. Prelejeme do väčšej misy a primiešame po jednom 3 vajíčka a nakoniec aj múku zmiešanú s kypriacim práškom. Celú hmotu nalejeme do vymasteného plechu (cca 28X20 cm) a dáme piecť na 20 min pri 180°C. Medzitým si vymiešame spolu mascarpone, kyslú smotanu, vajíčka, cukor a kukuričný škrob. Broskyne olúpeme a nakrájame na malé kocky, opatrne primiešame ku krému. Po 20 minútach čokoládový korpus vyberieme a nalejeme naň broskyňový krém. Pečieme 25-30 minút. Po upečení necháme vychladnúť a až potom krájame. Mňam!

??????????

 

12 Comments

  1. Tak toto som nepotrebovala ani vidieť, už pri čítaní mi tiekli slinky.Len čo sa vrátim domov, určite pečiem.

  2. V tom recepte je 2x 100g cukru, tak sa chcem spytať či to je chyba alebo ešte niekam patria? 🙂

  3. potrebujem väčší alebo menší plech ? 🙂 ďakujem

  4. Ahoj 🙂 chcem sa spytat, mohla by som tu cheesecake vrstvu dat aj na klasicky tvoj brownies s kesu? Ci bude to prilis hrube? 🙂

    • Ahoj, podľa mňa kľudne môžeš..alebo asi môj obľúbenejší brownies je ten s arašidovým maslom, tak miesto arašidového masla by som dala tú cheesecake vrstvu 🙂

  5. Bola by dobrá aj kombinácia s malinami??čo myslíte?:)

  6. Úžasné jako všechny tvoje recepty. Mňam. Se divím, že ještě nejste s manželem diabetici. 😀 😀 Ze mě za chvíli asi bude. 🙂

  7. Dnes som piekla a musím povedať,že je ozaj fantastický 🙂

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *