Najlepšie medovníčky od babinky
Neviem si predstaviť Vianoce bez týchto medovníčkov. Všetci ich doma milujeme a každý, kto ich ochutná si ich zamiluje, to garantujem!
Budeme potrebovať:
- 280 g hladkej múky
- 140 g práškového cukru
- 70 g mletých orechov
- 3 vajíčka
- 2 lyžice medu
- 80 g mäkkého masla
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 lyžička sóda bikarbóny
Príprava je veeeeeeľmi jednoduchá. Všetky ingrediencie dáme do veľkej misy okrem jedného vajíčka a rukou spracujeme na cesto. Uložíme ho na chvíľku do chladničky. Rúru zapneme na 180°C, 2 plechy vystelieme papierom na pečenie. Z cesta vytvarujeme menšie guličky (pri pečení sa zväčšia) a uložíme ich na plech. Jedno vajíčko vyšľaháme a vrch guličiek potrieme. Na každú guličku potom dáme polovicu alebo štvrť orecha, tým ich trocha spľasneme. Dáme piecť na 15 min. Mäkkučké, voňavé, úžasné koláčiky.
Potvrdzujem, sú úžasnéééé
vydrzia makke az do vianoc? 🙂
V zatvorenej nádobe by mali vydržať, ale podľa mňa sa hneď zjedia, takže bude treba robiť ďalšie 😀
Ahoj Angie, mam otazku, z tohoto cesta idu vykrajovat aj klasicke tvary alebo to musia byt z nejakych dovodov prave gulky? vypadaju mnamozne 🙂
Môžu sa aj vykrajovať, len oni sa pri pečení zväčšia, tak neviem, či by dobre udržali ten vykrojený tvar, preto guličkujeme radšej 🙂
Vykrajovali sme aj tvary a nerozplácli sa 🙂 Nemajú ostré hrany ale také okrúhle ale to nám neva 🙂 A neviem či vydržia mäkké do Vianoc, pochybujem že nám vydržia do stredy…chuťovo sú mňamózne.
Ak kvôli ničomu inému, tak medovníky treba piecť kvôli tej úžasnej vôni.
Vianoce už prišli, Vianoce už prišli… 🙂 iiiii
mam ich dat do zatvorenej nadoby aby mi zmakli?
Oni už sú mäkké hneď po upečení, ale aby také aj zostali, tak odporúčam dať do uzatvárateľnej nádoby.
dnes som ich piekla a su naozaj vyborne, vsetkym chutia, dakujem za super recept 🙂
zajtra sa na ne chystám,uz sa neviem dockat 🙂 iba poradim jednu overenu fintu, ak su perniky tvrde, dajte ich do uzatvaratelnej nadoby a prilozte k nim krajec (staci polovica) cerstveho chleba.perniky vsiaknu jeho vlhkost a budu makke..
potvrdzujem a doplnam ze to iste funguje aj s jablkom 😉
Kolaciky super, len poleva mi nevysla… 🙁 nie a nie zaschnut a ked konecne do dneska uschla, tak z tej nadhernej lesklej sa zmenila na takú pórovitú popukanú….to asi tak nemalo vyjst….
mala som na mysli polevu z tych pernickov bielych (bielky + cukor slahat nad parou)
Su vyborne, recept mozem len a len odporucat vsetkym…mnaaam dojest sa neviem…:)
Angie, netuším jak jsi z toho mohla mít 2 plechy, já jich měla 5 a půl! 😀 a jsou teda neskutečný! ♡
Jenom jsem je teda pekla na míň a kratší dobu, takových 11-12 minutek 🙂
MilávAngie, toto sú pre mňa tie najlepšie medovníčky. ĎAKUJEM za recept.
Odkedy mám tento recept pečiem ich každý rok na Vianoce…. minulý rok som skúsila s pekanovymi orechami a to bolo niečo neskutočne výborne 😋😋😋 takže na tento rok to vidím s nimi zas 😊
Najlepšie medovníčky, obľúbené v celej rodine