Home made Nutella

Nutella – sladká droga, ktorú keď začnem jesť, neviem prestať.. až keď mám už zlepené ústa a je mi zle 😀 Tak som rozmýšľala, že by bolo fajn pripraviť ju po domácky. Chutí skvele, tiež sa jej neviem dojesť, jediný rozdiel oproti klasickej je, že v tejto sú mini kúsočky orechov a mandlí a konzistencia je mierne redšia. Nuž, nabudúce to skúsim opäť a trocha ináč, ale zatiaľ táto verzia rozhodne stojí za to. P.S.: je to aj skvelý jedlý darček.

Budeme potrebovať:

• 160 g lieskových orieškov
• 50 g olúpaných mandlí
• 150 g mliečnej čokolády
• 160 g horkej čokolády
• 300 ml mlieka
• 60 g sušeného mlieka
• 40 g medu
• 2 lyžičky kukuričného škrobu

Lieskové oriešky si opražíme na panvici, nasypeme ich do utierky, rukou ich pošúchame aby sa odstránila šupka z nich a nasypeme ich do sekáčika. Ak aj nebudú všetky úplne olúpané, tak nevadí. Pridáme aj mandle a poriadne zomelieme spolu na jemno. Čokolády si rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme k orieškom a zmiešame. V menšom hrnci spolu vymiešame do hladka mlieko, med a sušené mlieko a pomaly zohrievame, miešame. Nenecháme zovrieť. Horúcu zmes nalejeme na čokoládovo-orieškovú, poriadne premiešame a krém nalejeme do fľaštičiek. Uložíme na noc do chladničky, aby stuhol. Jeme samostatne alebo k palacinkám, lievancom, keksíkom.