Tvarohovo-kokosové gule plnené jahodami

Letný zdravší osviežujúci dezert. Môžte použiť ľubovoľné ovocie, čím menšie, tým menšie guličky sa vám podarí urobiť. A sú aj veľmi jednoduché a chutné! Toľko superlatívov vás už ozaj musí presvedčiť ich vyskúšať 🙂
Budeme potrebovať:
- 250 g hrudkovitého tvarohu
- 150 g kokosu
- kôra a šťava z jedného citróna
- pol deci vody
- 100 g kryštál. alebo hnedého cukru
- ľubovoľné ovocie
Do misy som si dala tvaroh, šťavu a kôru z citróna, cukor a vodu a tyčovým mixérom som poriadne premixovala na jemnú hmotu. Potom som prisypala kokos, premiešala a nechala 15 minút odpočívať, aby kokos nasiakol vodou. Z cesta som potom tvarovala rukou placky, do stredu som uložila malé jahody, prikryla cestom a vyformovala guličky. následne som vyvaľkala v kokose ešte a je to. Skladujeme v chlade. Z tejto dávky mi vyšlo cca 9 väčších guličiek.
môžem rovno použiť jemny tvaroh aby som ho potom nemusela mixovať?
Angie a namiesto nejakeho ovocia by som mohla dat aj napr nejake lieskovce?
Musi byt cukor? Nestaci stevia? 🙂
jasné, kľudne môže byť stévia 🙂