Datlovo – pistáciové fit guličky

Opäť zdravé mlsanie, tentokrát s využitím pistácií. Ideálne je použiť nesolené, ale tak ani solené chuť nepokazia. Poprípade môžete nahradiť akýmikoľvek inými orechmi.

Budeme potrebovať:

• 200 g datlí
• 50 g pistácií
• 50 g mandlí (lúpaných)
• lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice medu
• pol lyžičky kardamonu (možno vynechať)

Datle dáme do sekáčiku a rozmixujeme, pridáme aj ostatné orechy. Hmotu dáme do misy, pridáme med, citrónovú šťavu a kardamon a spracujeme rukou. Z cesta tvarujeme guličky, ktoré buď necháme tak alebo ich ešte obalíme v kakau, pomletých orechoch alebo pistáciách.