Škoricové palmiers

Najjednoduchší recept, vážne. Keď k vám príde nečakaná návšteva, tak toto je ideálny dezert na prípravu. Teda, ak budete mať doma lístkové cesto 🙂 Ja škoricu milujem, takže preto táto verzia, nech sa páči vyskúšať s kakaom alebo rôzne slané verzie.

Budeme potrebovať:

• 1 balík lístkového cesta
• 1/3 šálky Sweet family kryštálového cukru
• 2 lyžičky škorice

Lístkové cesto vyvaľkáme do obdĺžnika. Cukor a škoricu spolu premiešame a posypeme ním vrch cesta. Z dlhšej strany začneme cesto rolovať smerom k stredu, to isté urobíme aj z opačnej strany až kým sa nestretnú v strede. Ostrým nožom odrežeme 7-8 mm kúsky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme zapiecť pri 200°C na 10 minút. Je aj iná technika rolovania, to zase nabudúce, teraz tú ľahšiu verziu.