Škoricovo-pomarančový puding

Lahodný! Vychutnala som si ho pri počúvaní vianočných hitov.. ale ideálny bude aj pri sledovaní rozprávok 🙂

Budeme potrebovať:

• 400 ml mlieka
• 1 lyžička mletej škorice
• nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
• 100 ml smotany na šľahanie
• 2 žĺtka
• 30 g kukuričného škrobu
• 70 g Sweet family kryštálového cukru

Do stredného hrnca nalejeme mlieko, pridáme škoricu a nastrúhanú pomarančovú kôru. Necháme zovrieť. Zatiaľ si v mise vyšľaháme/vymiešame žĺtka s cukrom, smotanou a škrobom. Keď mlieko zovrelo, pomalinky ho nalievame do žĺtkovej zmesi pri stálom miešaní. Potom nalejeme späť do hrnca a pri strednom ohni varíme a miešame až kým puding nezhustne. Nalejeme do misiek a podávame.