Išelské koláčiky / tortičky
Alebo ako sa to presne volá 🙂 Moja babinka ich na Vianoce vždy pripravovala, tak tento rok som sa do nich pustila aj ja a vyzerajú aj chutia presne tak ako si pamätám.
Budeme potrebovať:
- 350 g hladkej múky
- 50 g mletých orechov
- 250 g masla
- 130 g Sweet family kryštálového cukru
- 1 vajíčko
- 250 g horkej čokolády
- 3 lyžice oleja
Všetky suroviny okrem čokolády a oleja spolu dáme do misy a spracujeme na cesto. Uložíme na hodinu do chladničky, potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. V rúre pečieme 10 minút cca pri 190°C. Vyberieme a necháme vychladnúť. Dve kolieska spolu zlepujeme džemom alebo lekvárom. Čokoládu si rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme olej a kolieska do nich celé namáčame. Ukladáme na mriežku a necháme čokoládu stuhnúť – cca 4 hodiny. Môžete iba vrch koliesok namočiť do čokolády, potom to bude aj praktickejšie. Vrch ešte posypeme mletými orechmi alebo uložíme naň mandľu či arašid.
