Nepečené arašidové rezy

Rozmýšľala som, čo pripraviť zo zbytku arašidového masla, tak som urobila takúto nepečenú dobrôtku. Nevedela som sa dočkať kedy vychladne a môžem ju ochutnať, no a výsledok? Za dva dni bola fuč 🙂

Budeme potrebovať:

• 200 g jemného arašidového masla
• 200 ml medu
• 100 g Sweet family hnedého cukru
• 100 g jemne mletých ovsených vločiek
• 100 g kokosu
• 100 g horkej čokolády na polevu

Do hrnca som dala arašidové maslo, cukor a med a zohrievala, až kým hmota nebola úplne hladká. Do misy som nasypala vločky a kokos a zaliala arašidovou zmesou. Poriadne som premiešala a hmotu som uhladila do malého plechu 20×20 cm, ktorý som si vystlala papierom na pečenie. Uložila som do chladničky cez noc. Krásne to stuhlo, pred podávaním som rozpustila čokoládu a poliala ňou vrch koláčika a nakrájala.