Nutellové cupcakes
Polovica veľkonočnej nutellovej fľašky ostala plná, tak som sa ju rozhodla zužitkovať takto, aby ma už doma nelákala. Na vrchu chrumkavé a vo vnútri mäkkučké muffinky s úžasným nutellovým krémom, proste neodolaťelné 🙂
Budeme potrebovať:
- 120 g masla
- 100 g Sweet family kryštálového cukru
- 4 veľké poriadne lyžice Nutelly
- 2 vajíčka
- 135 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku Dr. Oetker
- 3-4 lyžice mlieka
- 200 g mascarpone
- 200 g nutelly
Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka, 4 lyžice Nutelly. Múku zmiešame s kypriacim práškom a prisypeme do cesta, premiešame. Nakoniec pridáme aj mlieko a spolu premiešame. Rúru zapneme na 175 °C, muffinkový plech vystelieme košíkmi a naplníme ich do 3/4 cestom. Pečieme cca 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Na krém si vyšľaháme mascarpone s 200 g nutelly a týmto krémom ozdobíme muffinky – tesne pred podávaním. Z tohto množstva vyjde 12 kusov.
Dobrý deň, chcem sa opýtať,ako ste robili tú “šľahačkovú” dekoráciu na vrchu muffinky? Ďakujem
Tam je to v recepte potom písané, vyšľahať 200 g nutelly s 200 g mascarpone a ozdobiť muffinky 🙂
Angie, vďaka za recept. Jednoznačne najlepší recept na muffiny. Hlavne pri spracovaní nutelly, deti oblizovali úplne všetko :o)) Vďaka za inšpiratívne recepty!
s akou špičkou ste to zdobila prosím vás ? 🙂
Dnes som ich skúšala a sú vynikajúce. Ďakujem za super recept 🙂