Srdiečkové pusinky

Tento nápad som uvidela na internete a moje srdce hneď zaplesalo, keďže rada skúšam takéto milé sladkosti. Síce nie je Valentín, ale ak chcete potešiť niečím milým blízkeho človeka, tak toto je krásny milý spôsob.

Budeme potrebovať:

• 4 bielka
• 240 g Sweet family práškového cukru
• štipka soli
• ružová gélová potravinárska farba

Bielka so štipkou soli vyšľaháme dotuha a potom postupne po lyžici pridávame za stáleho šľahania práškový cukor. Výsledná hmota by mala byť krásne lesklá a hustá. Plech si vystelieme papierom na pečenie. Nasadíme hviezdicovú špičku na zdobiaci sáčok a zvnútra sáčku urobíme pomocou špáratka rovnomerne asi 4 dlhé ružové pásiky. Potom naplníme bielkovou hmotou a takto na plech tvarujeme srdiečka a bodky alebo ľubovoľné tvary. Pečieme pri 100°C cca 70 minút. Po upečení vypneme rúru a necháme v nej pusinky vychladnúť asi hodinu. Potom vyberieme a radujeme sa z nich 🙂