Zdravé lievance by Jamie Oliver

Lievance robím minimálne 2-krát do týždňa, moju klasiku, ktorú ste si už aj vy obľúbili – moje zdravé lievance. Ale natrafila som na tento recept od Jamieho a keďže rada skúšam nové verzie a zapáčilo sa mi aj zloženie, tak tu je recept. Je to fajn zmena 🙂

Budeme potrebovať:

• 100 g jemne mletých ovsených vločiek
• 100 g jemného tvarohu
• 2 vajíčka
• 50 ml mlieka (ľubovoľného)
• 1 zrelý banán
• 1 lyžička kypriaceho prášku (možno vynechať)

Do misy som dala tvaroh, vajíčka, mlieko a banán a tyčovým mixérom vymiešala dohladka, potom som pridala aj vločky a kypriaci prášok a zmixovala ešte raz. Na panvičke si zohrejeme trocha kokosového oleja (alebo masla) a pečieme z cesta lievančeky. Blesková záležitosť 🙂