Čokoládové cookies

Posledné dva dni som mala na návšteve sestru a keďže počasie nám neprialo, tak sme ostali doma “leňošiť” na veľkej pohovke s pukancami, kopou dobrého jedla, šampusom a s dobrými filmami 🙂 Ale dnes to chcelo niečo sladké, čokoládové.. a tak sú tu tieto mäkkučké čoko keksíky!

Budeme potrebovať:

• 200 g horkej čokolády
• 50 g masla
• 2 lyžice kakaa
• 2 vajíčka
• 100 g SweetFamily kryštálového cukru
• 120 g hladkej múky
• 1 lyžička kypriaceho prášku

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s maslom a kakaom a odstavíme z ohňa. Celé vajíčka vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, premiešame a nakoniec aj čokoládovú zmes. Rúru zapneme na 180°C, plech vystelieme papierom na pečenie. Mokrými rukami odoberáme z cesta a tvarujeme placky na plechu (trocha ďalej od seba). Pečieme cca 12 minút.