Orechové muffinky s čokoládou
Muffiny sú podľa mňa jedny z najvďačnejších sladkostí, lebo sa môžu pripraviť na milión spôsobov. Keďže mám veľa orechov, vyskúšala som takéto orechové s čokoládovou náplňou – zahryznete sa do nich a cítite tú úžasnú chuť čokolády.
Budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- pol balíka kypriaceho prášku
- 100 g mletých orechov
- 150 g práškového cukru
- 2 vajíčka
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- kocky hokej alebo mliečnej čokolády
Rúru zapneme na 180 stupňov. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčka a na striedavo prilejeme mlieko a múku zmiešanú s orechami a kypriacim práškom. Plech na muffiny vystelieme košíkmi a do každého dáme lyžicu cesta, na cesto uložíme kocku čokolády a na to dáme ďalšiu lyžicu cesta. Tak aby sme to mali do 3/4 košíka. Dáme piecť na cca 25 minút, kým vrch jemne nezhnedne. Z tejto dávky vyjde 12-14 kusov.
