Extra orechové kolieska
![Extra orechové kolieska](https://angiebakes.com/wp-content/uploads/2020/11/IU6A0512_Fotor-220x220.jpg)
Vyšší level klasického lineckého pečiva. Orechové linecké s orechovou plnkou a orechom na vrchu. Viac sa už nedá 🙂 Chutia výborne a na vianočnom stole určite zahviezdia.
Na cesto budeme potrebovať:
- 200 g hladkej múky
- 130 g masla
- 50 g práškového cukru
- 60 g mletých orechov
- 1 malé vajíčko
Na plnku:
- 50 g masla
- 50-60 g práškového cukru
- 120 g mletých orechov
- 2 lyžice marhuľového džemu
- 1 lyžica rumu
- celé orechy na zdobenie
Na cesto si dáme všetky ingrediencie do misy a rukou poriadne spracujeme. Zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme minimálne na 3 hodiny do chladničky (ja som raz až na druhý deň s ním pracovala a bolo to ešte lepšie). Rúru zapneme na 170 stupňov, plechy vystelieme papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm, vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech. Pečieme cca 13 minút, alebo kým jemne zozlatnú. Necháme vychladnúť. Na krém si vyšľaháme dané ingrediencie, naplníme ním zdobiaci sáčok a krém nanášame na jedno koliesko a prikryjeme druhým. Malú bodku krému dáme aj na vrchné koliesko a natlačíme naň celý orech. Skladujeme v chlade – kľudne si kolieska pripravte dopredu a naplňte ich až deň pred podávaním, nech sa chute spoja.