Drobné pečivo s orechovo-lekvárovou plnkou

Ďalší tip na vianočné pečivo sú tieto jemné keksíky, ktoré ale nie sú suché. Príjemnú chuť im pridáva vrch, kde sa miešajú orechy a marhuľový lekvár. Ako bonus sú poliate čokoládou.

Budeme potrebovať:

• 300 g hladkej múky
• 200 g masla
• 150 g práškového cukru
• 80 g mletých orechov
• 2 lyžice marhuľového lekváru
• rozpustená čokoláda na ozdobenie

Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme maslo a spracujeme rukou na pevné cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na hodinu do chladničky. Rúru zapneme na 180 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie. Mleté orechy zmiešame s lekvárom. Cesto vyberieme, tvarujeme z neho guličky (cca 22 g), ukladáme ich na plech a s koncom varešky vytvoríme priehlbinu. Tú naplníme pol lyžičkou orechovo-lekvárovej plnky. Pečieme cca 10-13 minút. Po vybratí necháme vychladnúť a pred podávaním ozdobíme rozpustenou čokoládou. Z tejto dávky vyjde cca 30 kusov.